wer hat das beste shir pera rezept?
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nein spaß khalagak, wir freuen uns alle auf deine zahlreiche beiträge hier bei uns :-)
übrigens du kannst ein mega sexy ava hochladen und alle verlieben sich in dich. ma i treke az wawa yad gereftem, das funktioniert ;-)))))))
hahhahahhahaha verrate doch nicht wawa obacha che mekone , sail ka wawa katet kar dara
danke für den tipp, dann bis demnächst! wegen euch komme ich zu spät in die vorlesung… ;-)
bedaw khai, laaaauf khala laaaaauf
ena wallah akho khala nabod kodam jowanak ast hahahhaha
BaIu karet jor shod hehehe
Ok heute abend bekommt ihr das Rezept unzwar das indische
und iwann später Mamas Rezept
das ist aber nicht das rezept von ladu oder? hahahaha
Sooooo jetzt endlich hab ich Mamas shir pera Rezept
Milchpulver 250 ml
Zucker 450 ml
Wasser 250 ml
gemahlene Walnuss/Mandel/Pistazie (je nach Geschmack) -> 250 ml
Wasser und Zucker in einem Topf aufkochen und köcheln lassen -> bis ein Sirup entsteht
dann Milchpulver und Mandel/Pistazie/Walnuss mischen und zum Sirup geben, 2-3 min. rühren und nebenbei ein großes Teller mit Butter bestreichen und die Mandel/Pistazie/Walnuss- maße aufs Teller verteilen und schön glatt streichen und dann mit gemahlene Pistazien verzieren. Dann abkühlen lassen und wenn sie abgekühlt ist in Rautestückchen schneiden
Ich habe dieses Rezept gerade selber verfasst und hoffe sie ist verständlich also viel Spaß beim Ausprobieren!
Achja Milchpulver benutzen wir den hier:
und das indische was ich gefunden habe, war iwie kein shir pera sondern keine ahnung was :S lol
Bestimmt ladu
Und wo kann man milchpulver kaufen?
Danke Jazabak, ich probiere es gleich am Wochenende aus…und sag dir dann, ob es gelungen ist!
Ne das waren keine ladus, die sehen von der Form her aus wie shir pera, aber die Zutaten sind ganz anders
ich schreib mal das Rezept auf:
75 g Butter
200g gemahlene Mandeln
150 ml Sahne
200g Zucker
8 Mandeln, gehackt
10 ungesalzene Pistazien, gehackt im Kochbuch steht: Mandel-Pistazien-Schnitten)
und hierbei wird ja gar kein shir benützt
Dieses Nidomilchpulver bekommst in fast jedem asiatischen Geschäft
Danke Jazabak Jane chucha
Achja Rosenwasser(Gulab) zum Sirup nicht vergessen und gern geschehen