Hey alle zusammen

kennt ihr evtl das gebäck “Khadschur” bzw. “Khadschurak”?

also es nichts gängiges dass man in einem afghanischen laden findet, weder in deutschland oder in afghanistan. meine oma hat das früher gemacht aber die ist in afghanistan und dort macht man ja alles nach gefühl.

der teig wird in kleine längliche form gebrachr und dann dann in öl gebraten

fast wie bei nem krapfen

 

kennt ihr das oder vllt sogar das rezept?


Comments


Scully
Scully 9 years ago

boooahh da bin ich gespannt…. ich bin auch auf der Suche…..
Freba
Freba 9 years ago

haha ^^ ich könnte ja meine mutter fragen aber da kommt dann sowas raus: ja da nimmste mehl dann ein bisschen davon und ne handvoll hiervon usw.
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